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1. Consumo de frutas frescas en España: Principales características [Periódica]

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2. Consumo de platos preparados / Víctor J. Martín Cerdeño

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3. Hábitos de compra y consumo de frutas y hortalizas : resultados del Observatorio del Consumo y la Distribución Alimentaria / Víctor J. Martín Cerdeño

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4. Análisis del consumo de pescado en conserva / Víctor J. Martín Cerdeño

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5. Consumo de carne y productos cárnicos / Víctor J. Martín Cerdeno

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6. Los precios en el comercio detallista : observación, información y principio de indeterminación / Javier Casares Ripol y Víctor J. Martín Cerdeño

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